无花果的各种妙用无花果的功效与作用

发布时间：2021-01-22 02:54:46 阅读：次来源：叶菜类厂家

无花果生食和入菜皆有味道，如果哪一天，你偏不想好好吃它，那就跟我们一起折腾点什么吧。 1.药食两用无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，因此具有润肠通便的效果。治消化不良：

无花果生食和入菜皆有味道，如果哪一天，你偏不想好好吃它，那就跟我们一起折腾点什么吧。

1.药食两用

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，因此具有润肠通便的效果。

治消化不良：鲜无花果2 个，早晚各吃 1 次。

治便秘：鲜无花果生吃或干果10个，和猪大肠一起以水煎服。

治产后缺乳：将100克无花果与猪蹄炖服。

治咽喉刺痛：将花果切片晒干、研末，吹于咽喉部位。

治声音嘶哑： 18克干无花果，水煎煮，调冰糖服。或用鲜无花果2个，小者3个，去皮切片，调白糖、蜂蜜或冰糖1 日3 次。

治风湿筋骨疼痛：用无花果炖猪肉或煮鸡蛋服用。

治孩子腹泻：取3～5 个无花果，洗净后切成片，水煎后饮汤，每日3 次。

2.无花果干

妙用：煲汤。新鲜无花果，价钱偏高，因为它属于容易受伤的水果，采摘后三两天就会腐烂，运费高，损耗大，价钱自然贵，也因为如此，它经常被制成干果，以延长食用期，日后过了当造期，也可以把它请出来煲煲汤。

无花果干

如果你打算自制无花果干，可以薄薄地撒一层焦糖，亮丽得很，吃起来也清甜天然。

3.无花果果酱

妙用：色拉、伴食生牛肉片和鹅肝等

DIY无花果酱

准备材料：鲜无花果、白糖、柠檬汁

做法：

无花果洗净后去皮。

加入白糖后用小勺将无花果压成小块状。

放入锅中，加入白糖，腌渍10分钟。然后以中火慢慢熬煮15分钟。

倒入柠檬汁，煮至果酱浓稠即可关火。

煮好的果酱分装入瓶，密封好瓶口，入冰箱保存。

TIPS：不需要把无花果打成浆，用勺子压成小块，做出的果酱有些果肉粒的感觉。熬果酱最好不要用铁锅。

4.护肤美容

推荐一个取巧的方法：将新鲜的无花果切成片，临睡前贴在眼下部皮肤上，坚持使用可减轻下眼袋。如果你能获得无花果的叶子，将叶子用水煮开，这种叶子汤会使分泌物排出或使身体暖和，而促进血液循环。

秋季润肠美容汤：燕窝苹果无花果汤

秋季气候干燥，皮肤和毛发都很粗糙，肠胃也容易犯毛病，那么这款汤，你当真需要极了。

原料：无花果5个、燕窝干品15克、苹果1个、猪腿肉150克、姜3片

做法：

无花果洗净，浸泡片刻。苹果切块，去核。

提前将燕窝用常温水浸泡6个小时后，撕成条状。

将燕窝连同浸泡水一并放入锅内，煮沸后转小火，5分钟即可起锅，将燕窝沥干待用，沥出的水备用。

猪腿肉处理干净，将姜放进煲内，放入适量煮燕窝的水，煮沸后放入无花果、苹果、猪腿肉，改文火煲2个小时。

最后放入做法3的燕窝，加少许盐调味。