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无花果的各种妙用无花果的功效与作用

发布时间:2021-01-22 02:54:46 阅读: 来源:叶菜类厂家

无花果生食和入菜皆有味道,如果哪一天,你偏不想好好吃它,那就跟我们一起折腾点什么吧。 1.药食两用 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,因此具有润肠通便的效果。 治消化不良:

无花果生食和入菜皆有味道,如果哪一天,你偏不想好好吃它,那就跟我们一起折腾点什么吧。

1.药食两用

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,因此具有润肠通便的效果。

治消化不良:鲜无花果2 个,早晚各吃 1 次。

治便秘:鲜无花果生吃或干果10个,和猪大肠一起以水煎服。

治产后缺乳:将100克无花果与猪蹄炖服。

治咽喉刺痛:将花果切片晒干、研末,吹于咽喉部位。

治声音嘶哑: 18克干无花果,水煎煮,调冰糖服。或用鲜无花果2个,小者3个,去皮切片,调白糖、蜂蜜或冰糖1 日3 次。

治风湿筋骨疼痛:用无花果炖猪肉或煮鸡蛋服用。

治孩子腹泻:取3~5 个无花果,洗净后切成片,水煎后饮汤,每日3 次。

2.无花果干

妙用:煲汤。新鲜无花果,价钱偏高,因为它属于容易受伤的水果,采摘后三两天就会腐烂,运费高,损耗大,价钱自然贵,也因为如此,它经常被制成干果,以延长食用期,日后过了当造期,也可以把它请出来煲煲汤。

无花果干

如果你打算自制无花果干,可以薄薄地撒一层焦糖, 亮丽得很,吃起来也清甜天然。

3.无花果果酱

妙用:色拉、伴食生牛肉片和鹅肝等

DIY无花果酱

准备材料:鲜无花果、白糖、柠檬汁

做法:

无花果洗净后去皮。

加入白糖后用小勺将无花果压成小块状。

放入锅中,加入白糖,腌渍10分钟。 然后以中火慢慢熬煮15分钟。

倒入柠檬汁,煮至果酱浓稠即可关火。

煮好的果酱分装入瓶,密封好瓶口,入冰箱保存。

TIPS:不需要把无花果打成浆,用勺子压成小块,做出的果酱有些果肉粒的感觉。熬果酱最好不要用铁锅。

4.护肤美容

推荐一个取巧的方法:将新鲜的无花果切成片,临睡前贴在眼下部皮肤上,坚持使用可减轻下眼袋。如果你能获得无花果的叶子,将叶子用水煮开,这种叶子汤会使分泌物排出或使身体暖和,而促进血液循环。

秋季润肠美容汤:燕窝苹果无花果汤

秋季气候干燥,皮肤和毛发都很粗糙,肠胃也容易犯毛病,那么这款汤,你当真需要极了。

原料: 无花果5个、燕窝干品15克、苹果1个、猪腿肉150克、姜3片

做法:

无花果洗净,浸泡片刻。苹果切块,去核。

提前将燕窝用常温水浸泡6个小时后,撕成条状。

将燕窝连同浸泡水一并放入锅内,煮沸后转小火,5分钟即可起锅,将燕窝沥干待用,沥出的水备用。

猪腿肉处理干净,将姜放进煲内,放入适量煮燕窝的水,煮沸后放入无花果、苹果、猪腿肉,改文火煲2个小时。

最后放入做法3的燕窝,加少许盐调味。

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