无花果健胃润肠夏食无花果助食提神又解毒

发布时间：2021-01-22 04:21:07 阅读：次来源：叶菜类厂家

无花果健胃润肠夏食无花果助食提神又解毒夏食无花果助食提神又解毒夏食无花果助食提神又解毒无花果，又名“天生子”。它不仅含有碳水化合物、蛋白质、脂肪及大量维生素A和维生素C，还含有18种以上的氨基酸，其中天门冬氨酸的含量约占总量的30%，这种物质具

夏食无花果助食提神又解毒

无花果，又名“天生子”。它不仅含有碳水化合物、蛋白质、脂肪及大量维生素A和维生素C，还含有18种以上的氨基酸，其中天门冬氨酸的含量约占总量的30%，这种物质具有消除疲劳和健脑提神作用，对于夏季经常出现的身体乏力、烦躁不安，有一定的治疗效果。中医认为，无花果性平，味甘，入肺、脾、大肠经，有消暑解毒、健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、明目生肝的功效。《本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。

现代研究发现，它已被列为十八种抗癌水果之列，对胃癌、肝癌、食道癌等多种癌症具有不同程度的疗效。而且还是女性通经下乳的良药，可见对于月经不调或产后缺乳的女性来说，夏季不妨试试无花果。

无花果的果实中还含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质，故食用后能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，吃无花果有帮助消化的良好作用。

无花果健胃润肠

无花果，若是照字面的意思理解，就是不开花就结出的果实，多么奇怪的名字!无花果树是世界上最古老的珍稀果树之一。无花果古名映日果、优钵昙、阿驵( zhang)等，有人又叫它隐花果、蜜果、奶浆果、品仙果等等。维吾尔人则称它为“安居尔”、“糖包子”，古名、今名都很奇特。无花果约在隋唐时期自波斯传人我国。段成式在《酉阳杂俎》中说：“波斯t国呼为阿驵：拂林(今叙利亚)呼底珍。树长四、五丈，枝叶茂盛……。”古籍《群芳谱》和《花境》中述说无花果其利有七：一日“实干可食”;二日“可制果干”;三日“常供佳食”.陆续成熟，采摘供食可长达三个月之久;四日“大枝扦插，本年结实”：五日“叶为医痔胜药”;六日“不成熟的果实，可用糖蜜渍果”：七日“人土即活，随地可种。”

无花果树种植历史悠久。大约在公元前三千年左右，地中海沿岸和西南亚居民就有了广泛栽培，古埃及的金字塔和哈尼森古墓中都有收获无花果的壁画残片。在美索不达米亚的谱尔古墓中，也曾发掘出公元前3000年的无花果石刻图案，并发现使用无花果治疗疾病的记载。在古老的希伯来经典和《圣经》里均有无花果的记载。《圣经》中说，无花果在基督教会中，作为天堂的果品而深受广大教徒喜爱。东欧一些国家还将无花果作为幸福美满的象征，是新婚时不可缺少的礼物。现在无花果已分布于世界各地，其中属西班牙、意大利、土耳其、希腊和美国等地的产量最多。无花果在我国已遍及全国各地，尤其以新疆、江苏、广东、福建、浙江、山东等地种植较多，其中新疆的产量最多。新疆南部的库车、喀什、阿图什、和田等地，人们采用人工防寒的方法广泛种植无花果，因此素有“无花果之乡”的美誉。在新疆的无花果树，均呈葡萄状种植，树高三四米。此树为无性繁殖，多采用扦插和分枝。

无花果的果实由总花托及花的其它器官发育而成，呈扁圆或卵形，近似梨又有些像枇杷。无花果是从枝条的下边向上边逐渐挂果，在同一枝条上，下端的果实已经成熟，上端的果实还只有纽扣那么大。大约在农历五月底(夏至以后)，头一年越冬的存留果实成熟;七月中当年第一次坐的果实成熟;几月后笫二次坐的果实成熟;余下尚未成熟的果实则要等到越冬后第二年成熟了，这是无花果的又一大特点。无花果的果实最初为青绿色，果实无核，内有许多状如小米粒似的颗粒。成熟的果实肉质柔软，顶端开裂，皮薄柔嫩，香甜可口，柔软似柿子，有浓郁的清香，其中以个体大、甜度高的为最佳。