枸杞菜谱大全

【导读】枸杞菜谱有哪些？枸杞在生活中很常见，枸杞菜也在生活中很多，因为它味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，所以常被人做菜用，那么枸杞菜谱有哪些做法？

枸杞菜猪肝瘦肉汤

主料：枸杞叶320克,猪肝160克,猪肉(肥瘦)80克,鸡蛋70克

调料：姜3克,盐3克

枸杞菜猪肝瘦肉汤的做法：

1.枸杞菜摘叶将菜梗煎水，然后捞起，猪肝和猪肉切片，鸡蛋搅匀。

2.将用菜梗煎好的水加入姜、猪肝、肉片同煲5分钟，再加菜叶，鸡蛋加盐煮熟即成。

枸杞菜猪肝瘦肉汤

健康提示

补血明目、清热润燥、健胃清肠。

食物相克

枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克。

猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。