《舌尖2》推同名图书纸上回味美食种植

发布时间：2020-04-19 18:40:54 阅读：次来源：叶菜类厂家

《舌尖2》推同名图书纸上回味美食

纪录片《舌尖上的中国2》开播，再度引发全民观看热潮，同名图书版权也遭各出版单位争抢，最终由中国广播电视出版社获得唯一官方授权，联合中南博集天卷出版发行。记者日前获悉，图书将于下月上市，利用文字的优势，穿越美食的香气，封存感动和追思，带给大家不同的感官享受。另外，图书为凸显与纪录片的不同，给读者以惊喜，增加了大量精华内容。

唯一授权，文字延续美食记录

《舌尖2》甫一播出就引发全民讨论，周五晚间大家围坐在电视机前“口水与泪水齐飞”、“吐槽与盛赞并存”成为热门现象。纪录片观看过后，留存值得珍藏的“纸上美食”，成为很多观众的愿望。《舌尖1》同名图书出版后备受读者追捧，《舌尖2》播出之际，各出版单位便开始争抢同名图书版权，最终由中国广播电视出版社获得唯一官方授权。

记者了解到，尚未播完的《舌尖2》同名图书仍犹抱琵琶半遮面，图书制作与节目播出同步进行，工作人员也和广大观众一样尚不清楚每集内容，这也给《舌尖2》同名图书更添神秘。据介绍，为凸显图书和纪录片的不同，给读者以惊喜，图书中将增加大量精华内容，利用文字的优势带给大家不同的感官享受，预计6月上旬上市。

除了万众翘首企盼的《舌尖2》同名图书之外，《舌尖1》同名图书的完美珍藏版也值得关注。《舌尖》的出品人胡占凡评价说：“《舌尖1》同名图书完美珍藏版利用深度阅读的方式展示了纪录片的内在气质，与纪录片之间形成了独特的延伸和互补关系。 ”据悉，《舌尖1》同名图书完美珍藏版已经与广大读者见面。

还原升级，探寻深层文化滋味

《舌尖》总导演陈晓卿曾在访谈中提到，“美食，和其他学问一样，越研究，就会越感到自己无知。这条路没有穷尽，需要不断地补充知识。 ”此次，除了真实还原精彩绝伦的纪录片之外，《舌尖2》同名图书还增补了美食溯源、文化考据及名家名篇等，引领读者穿越美食的香气，看到人与自然、人与人、人与文化、人与传统，甚至人与时间的关系。而贯穿这些的，是流连在我们味蕾上的亲情、人情与乡情的味道。

陈晓卿还提到，“不管结果怎样，追寻味道的这个过程很有意思，像是完成了一种使命。 ”《舌尖》全媒体的纪录片传播模式让文化的滋味层层发酵，越发香醇，图书对于纪录片的补充和延伸使《舌尖》更显完整考究。值得一提的是，图书还将附赠纪录片制作花絮的DVD，影像和文字对于美食的呈现将有何不同？文字将给人怎样的想象空间和更深刻的思考余地？“纸上的美食”会不会带来新的回味？穿越香气，我们能探寻到怎样更深层的文化滋味？这些都令读者期待。

半岛晨报、海力网记者夏亮亮

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《舌尖2》解说词被赞“满分作文”

《舌尖上的中国》所掀起的美食旋风横扫全国吃货，不过自第二季开播以来，有细心的观众发现，《舌尖2》的热度似乎有褪热的趋势，几个被认为是《舌尖2》败笔的话题再度被提起：怎么感觉说故事比美食更多；剪接太过于零碎；许多食物都是一闪而过，感觉像在凑数。

不过《舌尖2》有一点却是得到了观众肯定，就是片中煽情的解说词。“认清明天的去向，不忘昨日的来路”“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式，只要点燃炉火端起碗筷，每个平凡的人都在某个瞬间参与创造了舌尖上的非凡史诗。 ”“只要对自然和时序产生敬畏，每一道菜，每一家人，总会得到最甘甜的回报……”这些被网友称为媲美满分作文的文案，又是出自何人之手？陈晓卿介绍，其实并没有找专业写手，反而都是由各分集导演写初稿，之后由制片人审一稿，最后由陈晓卿和节目总顾问沈宏非把关二审。陈晓卿说：“因为导演们最清楚拍摄的过程，也最清楚当中的故事，由他们写再合适不过。 ” 据《北方新报》报道