随州市的4大特产美食,你都知道哪些
发布时间:2022-07-07 09:38:14
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来源:叶菜类厂家
随州市的4大特产美食,你都知道哪些随州,是湖北省最年轻的地级市,别名炎帝神农故里,素有汉襄咽喉等称号。随州位于湖北省北部,属亚热带季风气候,是世界三大兰花产地之一。这里有神农故里、曾侯乙墓、大洪山风景区等著名景点。除此之外,随州还有许多特色美食,下面就给大家介绍几种随州的特色美食,来看看你知道哪些吧。一、随州蜜枣唐县镇有着中国蜜枣之乡的称号。它是以天然罗汉枣、白糖为主料制作而成,它的成品金黄透明、体丰肉厚、吃起来香甜可口、风味独特,非常美味,它除了作为食物食用以外,还具有补脾和胃、益元生精、补血安神等功效,是一种滋补品。二、应山滑肉应山滑肉是应山的汉族传统名肴之一。它的主要原料是猪肥膘肉,辅料是猪肉汤、湿淀粉、精盐等,精心制作而成。虽然它是以猪肥膘肉制作而成,但它的制作方法独特,使它吃起来肥而不腻、滑嫩可口、油润滑爽、软烂醇香,受到了人们的喜爱。三、广水腌腊狗肉广水腌腊狗肉广水的特色美食,它的历史悠久,已有130多年的历史。它的制作方法是先将狗宰杀,处理干净后,经多道工序精制而成。它的吃法也多种多样,烹食最佳,可以将它和其它食材一起用砂锅炖煮,炖煮出来的腊狗肉配上酱料,吃起来鲜香滑嫩,吃了几块以后遍体生热,是一道特色美食。四、酸汤鱼酸汤鱼的主要原料是鲶鱼、酸汤,辅料是笋干、酸菜丝、青蒜叶等,调味料是盐、姜、胡椒粉等。它的做法是先将鱼处理干净切块,把辅料也清理干净,在再锅中倒入酸汤,酸汤煮开后倒入主料、辅料、调味料炖煮10分钟左右即可,做出来的成品颜色鲜艳、口味酸辣、味鲜美香浓。
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